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2010年10月10日

試食報告:Starbucks 秋日新味

焦糖布丁咖啡中杯裝,$34(冷熱同價)

實不相瞞,我常覺得咖啡室只能用來下午茶約人見面或攝時間,因為還有免費雜誌,所以三十元喝一杯咖啡算合理,可是總不能解決填飽肚子的需要。

最近Starbucks推出的新Menu,試過後都可以將它列入我的填飽選擇。

星巴克新出了特濃咖啡系列,我試了Crème Brûlée Macchiato焦糖布丁咖啡。近年來很多餐廳都有Crème Brûlée,當然水準參差,其實Crème Brûlée是法國東南部普羅旺斯的傳統甜品焦糖布丁,意指「燒焦後的芳香奶油」,將Crème Brûlée變成咖啡,會是何等味道?

Starbucks的焦糖布丁咖啡用焦糖布丁糖漿,加入新鮮蒸煮的牛奶,再融入特濃咖啡調配而成,最後在頂層再加上奶泡和黑焦糖糖漿。賣相極美,一格格的黑焦糖糖漿配白色奶泡,很有心思。呷下去,先喝到略甜的黑焦糖糖漿,再來是香濃的咖啡,甜得令人有窩心的感覺,嗜甜者可以一試。想稍為減甜,則可以揀凍焦糖布丁咖啡,加入冰塊,一樣喝到咖啡味和黑焦糖糖漿,相對易入口一點。

煙肉芝士條($18)
我喜歡煙肉芝士條($18),煙肉和芝士的配合有口味,但不會過咸,配意大利香草包,鬆鬆軟軟,惹味得來飽肚,在早餐時段有售,不妨試試。

咖啡蛋糕1971($28)用咖啡海綿蛋糕製成,而當中更夾雜咖啡豆粉末,有淡淡的咖啡香,咬落亦有脆脆feel,不錯不錯。


咖啡蛋糕1971 $28

我吃過的apple crumble也不少,最喜歡是Cafe Eos的出品,Starbucks也有新出暖心蘋果脆批(配雲呢拿醬)($28),有豐富的蘋果饀料,面層舖有燕麥片和牛油脆粒,全都是我喜歡的材料,略為加熱味道不會太單調,或太甜到滯,外國做法是沾少許雲呢拿醬,更加滑溜。以這個價錢,我覺得已交到水準。

暖心蘋果脆批配雲呢拿醬 $28

1 則留言:

  1. 咖啡蛋糕1971 so so ar, i like the 木糠蛋糕much more... looking forward to my ginger latte

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