好友共聚懷舊菜

我和好友都對鷓鴣粥讚口不絕，一上桌便香氣撲鼻，而且夠綿滑。

朋友常要我提議食飯的地方，或許是我因工作關係，常出入餐廳食肆或報導城中名菜，令人對我起了食家的錯覺。其實，我只是一個平凡人，又不會做菜，但基於金牛座的性格，生就貪吃的本性，味覺味蕾也較靈敏，所以講到食還是有點要求。

最近為好友慶祝生日，我就想到帶她們品嚐懷舊菜。哈，我們蠻年輕便已經懷舊起來？事緣早前接觸過美心集團的「老點家老菜」套餐，就特地約好友一起去試，地點方面我選了又一城的八月芳，喜歡它環境地點都較高雅，而且座位空隔好，很有空間感，我最怕那些一家大小的聚餐，叫囂聲足以拆天，令人頭痛。

別以為我講粗俗語，其實是指老式的點心和菜式，好友們對我信任，菜單就由我來發辦。我點了「兩人套餐」，包括鴨腳包，鷓鴣粥，粟米石斑塊，生炒龍穿鳳翼球，百花蒸豆腐，上湯蟹肉片兒面，清甜湯。沒想到兩人餐的份量足夠三個女生享用，而且還捧著肚子而回，沒可能吧？

這個兩人套餐，有六道菜加一碗糖水，每位158元，要兩位起。飲飽食醉好友們都讚不絕口，還說要帶家人再來一起吃，她們沒投訴，我安心了。

粟米石斑塊脆得好香脆，粟米醬汁亦夠濃，我還吃到有芝士味，不過好貴$128。

生炒龍穿鳳翼球十分惹味，醬汁多雞件也滑，配西蘭花剛好。

第一次吃上湯蟹肉片兒，我們一面吃一面研究是什麼東東，原來是將面糰切成扁平形狀，切薄片再炸，與刀削面有點相似，煙韌又不會黏糊。

  

清甜湯，是一碗有紅棗，雪耳和無花果的冰糖甜品，凍吃都幾清潤。