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2011年1月24日

試食報告:美心杏仁雞蛋糕

金黃色的外賣雞蛋糕



公關遞上一盒蛋糕物體,我沒為意,取回家中。回家打開袋子,才知道是杏仁雞蛋糕。

外賣杏仁雞蛋糕,由美心中菜出品,真有新意。打開盒子,杏仁雞蛋糕用一個蒸籠盛載,只要加入鑊中隔水蒸十分鐘即可,十分方便。不消一會,已經嗅到淡淡的蛋香,隨即上桌,雞蛋糕稍為脹起,切開,心情像切生日蛋糕一樣開心呢。

切開也是軟綿綿的。

本身連同蒸籠,夠方便。

味道不甜不膩,糕身還輕輕軟軟的,還有啖啖欖仁的爽脆,腦海已憶起上酒樓的童年往事。

這個中式蛋糕才不過$45,體積已有面盤般大。無時間上酒樓的話,這個杏仁雞蛋糕也不錯。顏色金金黃黃,送給長輩也很開心呢。


用蛋糕盒包裝,很美啊。

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